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如何选择日常陶瓷餐具

日常瓷器是指在日常生活中使用杯子和碟子。它是我们与食物亲密接触的媒介，其安全性与我们的身体健康密切相关，因此购买需要特别注意。特别是现在，越来越多的制造商正在制造各种不良产品，以追求低成本和高利润的好处。镁质瓷餐具被北京、天津、上海、广州等大城市的大宾馆选用，并为外商青睐，成为出口欧美、东南亚、中东的餐具中的'热门货'。如果这些产品长期使用，可能会对***健康产生不良影响。因此，选择正确，健康的日常瓷器非常重要。购买时必须注意以下几点：

1，购买陶瓷餐具，请尽量在正规品牌的陶瓷商店购买，而不是在街上便宜地购买非正规厂家生产的三种非正规陶瓷，因为街头陶瓷没有品牌和生产标准，安全性难以保证。***规定陶瓷餐具应浸泡在4％醋酸中，溶解的铅量不应超过7毫克/升，溶解的镉量不应超过0.5毫克/升。●特别注意那些用手即可擦去图案的陶瓷餐具，这种产品铅镉溶出量高。目前，正规厂家的产品基本可以满足这一要求;

2，购买时要注意餐具的颜色，用手触摸餐具表面，看内壁是否光滑，不均匀性证明是釉色装饰，尽量不要购买;相反，选择原料，过程控制更严格的釉色釉下彩餐具

3.如果家中经常用洗碗机清洗，则必须使用厚边缘的产品，边缘有圆形加固边缘，不易损坏;

4，如果有刺鼻的气味或颜色太亮，请不要购买。为了使颜色变亮，制造商将在釉料中添加一些***添加剂。因此，餐具颜色越亮，***越容易超标;

5，餐具在使用前在沸水中煮沸5分钟，或在醋中浸泡2-3分钟，以溶解餐具中的***物质。

6，一般情况下，板，碗，杯的内壁不应带图案，因为釉面装饰中含有丰富的铅，镉等***，特别是碗和杯都直接接触到我们的口腔，长期食用对***无益。

7.选择时，注意图案颜色是否鲜艳。如果不亮，则可能是烤花的温度不足，并且镉和铅的量高，这不是很好。

8，判断是否有裂缝，可以用手指敲击嘴边，如果声音嘶哑是有缺陷的。

您身边的厨房管家，如何挑选陶瓷餐具

1.选择餐具时，尽量不要选择釉色装饰餐具。由于涂漆颜料中存在许多***金属，如铅和镉，如果长时间使用釉面餐具，这些***金属颜料可能会融化并导致慢性毒性，并对家庭健康造成危害。食物进入***。因此，消费者应该记住，购买时安全性比美学更重要。 2，如果你真的喜欢漂亮的彩绘陶瓷，3月份的餐饮厨房管家建议购买原料，过程控制更严格的釉色，釉下彩餐具。在釉工艺下，首先在瓷坯上涂上彩色的图案，然后上釉，后放入窑中进行高温烧制。因为先涂上后再烧，彩色的图案在釉下，受釉层保护，颜料不会溶解，即使图案长时间清洗，也不会褪色，确保家庭不会受到金属颜料的威胁。 。 3，不要购买颜色太亮的陶瓷餐具，尽量使用无色白色餐具或无铅釉的摊位。餐具的使用也是一个特别的***，从细节到环保，松发陶瓷骨瓷系列餐具，满足不同人群的需求，用它们吃蔬菜，吃粥粥，吃的心情很好回家，感觉很舒服。 4，碗的底部应规则，放置要稳定，不能有毛刺。否则，刷牙时容易伤到手，容易刮伤桌子。对于这套餐具，请务必注意釉面颜色，且图案颜色以及体是否为白色。通常，薄轮胎陶瓷产品在阳光或光线下照看，并且具有透明感，质地轻且厚度均匀。 5.新餐具回家后，应在使用前浸泡醋2小时，以溶解餐具中含有的***物质。或者在使用前用沸水5分钟，从而减少陶瓷餐具对***的潜在危害。

陶瓷产品可分为釉色，釉色，釉下色等。釉下彩色产品首先涂上颜色，后盖上釉，颜色材料在玻璃表面下。将釉色产品涂在半成品上，然后喷涂釉料，并在釉下涂上色料。首先烧制釉色产品，然后施加颜色，并且颜色材料在釉上方。因此，釉色产品和釉下产品的铅迁移很小。三胺餐具采用环保原料，成本价格不高，销售价格普遍为公众所接受。如果釉面陶瓷产品使用明亮和劣质的含铅颜料，当烧制温度，时间和通风条件不足时，与食品接触通常会导致铅的迁移。高淳陶瓷提醒消费者在使用骨瓷餐具时应遵循以下提示。一看：尽量不要选择颜色太亮的餐具;第二次触摸：尝试在内壁上选择光滑的餐具;三味：尽量选择没有异味的餐具;四煮：使用前应在沸水中煮5分钟;五泡：新购买的陶瓷餐具可以在醋中浸泡2小时，以溶解餐具中的***物质; 6.避免：避免使用彩色陶瓷餐具来盛放酸性食物;避免在微波炉中加热彩色陶瓷餐具。

中国瓷器的原料是高岭土，瓷石和少量石灰。骨瓷的原料是骨粉，粘土和少量石英。因此，从化学角度来看，中国传统使用的粘土烧制瓷的主要化学成分是氧化铝和氧化硅，动物的骨矿物质大多以无定形磷酸钙和结晶羟基磷灰石的形式分布。在有机物中，骨瓷中也含有磷酸钙。添加磷酸钙，即添加灰分，使瓷更脆，可塑性弱，热稳定性更低，并且难以控制生产过程。简单地说，灰烬含量越高，瓷器越脆，燃烧越困难，因此成本越高。国际上的骨瓷一般含有45％的牛骨粉。其中，骨粉成分超过40％，器具的颜色为乳白色，可称为高骨瓷。有些人使用薄而飘飘的白色瓷骨制作灯罩。光线可以穿透白瓷，带来非常震撼的视觉效果。在光线下固定骨瓷，你会发现骨瓷的透明度和细度与普通瓷器餐具的透明度和细度不相上下。个人是偏爱陶瓷的，美观耐用，买不锈钢有点不是很放心，因为有的不锈钢不是食品级，也有的是劣质不锈钢。其次，骨瓷越来越薄，质地轻盈，瓷质轻薄，但同时也很硬。密度和硬密度是日用瓷的两倍多。与此同时，骨瓷是一种低温瓷器。骨瓷的热传感和隔热性能优于普通传统瓷。与传统瓷器相比，骨瓷具有更好的保温性，在喝咖啡或泡茶时更有感觉;而且，由于质地纯净，因为骨瓷的釉面比普通陶瓷更光滑，作为厨具考虑到它的实用性能，吸水率低于陶瓷，因此不油腻。轻油，用碱性水冲洗干净。